Молокоприемные пункты

0.00

Категория:

Описание

Поставщик, Страна ТОО «УМК»
Описание особенностей оборудования Пункт представляет собой блок-контейнер, укомплектованный молоко охладителем соответствующей емкости закрытого или открытого типа и сопутствующим оборудованием. Оборудование, установленное внутри необходимо для приемки, оценки качества молока, насосное оборудование.

МПП включает в себя:

— Танк-охладитель молока 3т.;

— Прибор «Клевер-2» для оценки качества молока.

— Электронные весы;

— Кассовый аппарат;

— Накопительный водонагреватель на 80л.;

— Молочный насос;

— Счетчик молока;

— Молочный фильтр;

— Технологические шкафы, ящики, стол, стулья;

— Приборы учета электроэнергии и воды;

— Электрообогреватель.

— Оборудование по первичной переработке молока.

— Дополнительное оборудование.

 

Блок-контейнер: Модульный блок- контейнер имеет электро- и водоразводку, электрическое отопление, закладные элементы для крепления технологического оборудования, горячее водоснабжение, необходимую сантехнику.

Мощность в сутки 3000 л
Для каких структур рекомендуется: ЛПХ, крестьянские хозяйства и пр. При необходимости определенного количества сельхоз. животных, указать количество Молокоприемные пункты предназначены для приемки, охлаждения молока, а также возможной первичной переработки молока у населения или фермерских хозяйств.
Технологическая эффективность В настоящее на перерабатывающие предприятия более 20% молока поступает несортовым. Этому способствует неупорядоченный и бесконтрольный сбор молока у населения не получивший до настоящего времени должного организационного и технического решения. Организация пунктов приема молока, имеющих анализаторы молока, позволит выявлять низкокачественное молоко на стадии его сбора. Молокоприемный пункт предусматривает охлаждение и единовременное хранение молока с t = 4 ± 2 С для последующей промышленной переработки.
Экономическая эффективность Обеспечение сельской индустрии молокоприемным пунктом с современным оборудованием, приближенным к местам его производства позволит осуществить с одной стороны – решить социально-экономические проблемы села с другой – импортозамещение аналогичного технологичного оборудования, закупаемого в зарубежье, а также развития самозантости сельского населения.
Дополнительные преимущества и недостатки В молокоприемном пункте есть оргтехника (кассовый аппарат и электронные весы), а также технологические шкафы, стол со стульями.

Проведение монтажных и пусконаладочных работ с выездом бригады на место установки. Комплектация инструкциями по эксплуатации; по входному контролю сырья и качеству готовой продукции; по мойке и санитарной обработки оборудования и др. Возможность изготовления модульных пунктов приемки молока с дополнительными функциями первичной переработки сырья.

Важное технологическое преимущество контейнера – это наличие оборудования по первичной переработке молока. Приборы учета электроэнергии и воды будут обеспечивать контроль экономической эффективности использования ресурсных источников.

Недостатки: отсутствие шеф-монтажа, пуска-наладки и обучения персонала, а также охлаждения с поддержанием температуры молока +4С

Вывод Данный молокоприемный пункт позволяет обеспечить получение сырого молока высокого качества, соответствующего требованиям технического регламента.

Молокоприемный пункт не уступает по техническим характеристикам зарубежным аналогам, более выгоден по цене, а также предусматривает к типовому молокоприемному пункту добавить дополнительную модульную секцию переработки молока.

Дополнительная информация

Переработка

Молочная индустрия

Прочее

Технологии для с/х кооперативов